шисо

Шисо (перилла) - вид мяты, широко распространенный в Японии. Листья шисо округлой формы, зубчатые по краям, чем-то отдаленно напоминают крапиву. Зачастую японцы приправляют ими блюда из сырой рыбы, однако в салатах и закусках они также встречаются. Шисо - это масличное растение, его семена содержат большое количество быстросохнущего масла, хорошо подходящего для производства лака и олифы. Запах этого растения зеленый, травянистый, свеже-пряный, с тонкими оттенками корицы. Благодаря своему необычному, приятному аромату шисо успешно используется в косметологии и парфюмерии. Выбирая парфюм, содержащий в себе ноту шисо, вы рискуете влюбиться в него надолго.